Bola-bola Tahu Asam Manis

Bahan:
200 gr tahu cina haluskan
100 gr ayam giling
3 sdm sagu
1 batang daun bawang, cincang halus
1 butir telur
Garam, merica bubuk secukupnya
Minyak goreng secukupnya

Saus asam manis:
2 sdm mentega
½ bh bawang bombay, cincang halus
2 siung bawang putih, cincang halus
6 sdm saus tomat
2 sdm saus sambal
50 ml air
Garam, gula pasir, merica bubuk secukupnya
100 gr kacang polong

Cara Membuat Resep Masakan Bola-Bola Tahu Asam Manis:
Camput tahu, ayam giling, sagu, daun bawang, telur, garam, merica bubuk.
Ambil satu sdt adonan, bulatkan. Goreng bola-bola tahu hingga matang. Angkat, tiriskan.
Saus asam manis:
panaskan mentega. Tumis bawang bombay, bawang putih hingga hrum.
Masukkan saus tomat, saus sambal, air, garam, gula pasir, merica. Masak hingga matang.
Masukkan kacang polong, aduk rata. Angkat.
Letakkan Bola Bola Tahu Asam Manis dalam piring saji, siram dengan saus asam manis.
Selamat mencoba, sebagai teman makan atau sebagai cemilan guys :)

Tahu Bumbu Bawang

Bahan:
 4 sdm minyak sayur
 5 siung bawang putih, cincang halus
50 g udang kupas, cincang halus
300 g tahu putih yang bagus, goreng, iris melintang tipis
100 g brokoli, lepaskan kuntumnya
100 ml air
1 sdm saus tiram
1 sdm kecap Jepang
1/2 sdt merica hitam bubuk
1 sdt garam

Cara membuat:
Panaskan minyak, tumis bawang putih hingga kuning dan kering.
Masukkan udang, aduk hingga kemerahan.
Masukkan tahu dan brokoli, aduk hingga rata.
Tambahkan bahan lainnya. Didihkan hingga air habis.
Angkat, sajikan panas.
Untuk 4 orang
Selamat mencoba lebih nikmat di temani nasi hangat yang pulen guys:)

Tahu Bacem

Bahan-bahan/bumbu-bumbu :
6 buah tahu putih ukuran kecil
2 lembar daun salam
2 cm lengkuas dimemarkan
700 ml air kelapa
50 gram gula merah disisir halus
3 sendok makan kecap manis
1 sendok teh asam jawa dan 2 sendok makan air, dilarutkan
minyak untuk menggoreng

Bumbu Halus:
6 butir bawang merah
4 siung bawang putih
2 sendok teh ketumbar
1 sendok teh garam

Cara Pengolahan :
Rebus bumbu halus, tahu, daun salam, lengkuas, dan air kelapa sampai mendidih. Masukkan gula merah dan kecap manis. Masak sampai meresap dengan api kecil. Tambahkan air asam. Aduk rata
Goreng tahu dalam minyak yang sudah dipanaskan dengan api sedang asal kecokelatan.

Untuk 6 buah