Tahu Isi Roll

Resep Tahu isi mungkin sudah tidak asing bagi anda tapi, bagaimana dengan tahu isi roll?
berikut resepnya:  
Bahan
1 lembar kembang tahu

80 gram wortel

80 gram seledri

4 - 5 Jamur Cina

300 ml kaldu ayam

1/2 sendok teh bubuk kaldu ayam

1/4 sendok teh lada putih

1/4 sendok teh garam

Cara membuat:

1. Rendam kembang tahu di dalam air hangat hingga menjadi bertekstur lembut, kira-kira 3 hingga 4 menit. Tiriskan dan pinggirkan terlebih dahulu.

2. Potong tipis memanjang seledri, wortel dan jamur.

3. Panaskan minyak, tumis sayuran yang sudah diiris hingga berganti warna, sekitar 3 hingga 4 menit. Tiriskan dan bumbui dengan garam.

4. Persiapkan sisa kembang tahu. Isi dengan kembang tahu yang telah dimasak daan sayuran yang telah ditumis.

5. Gulung dan tutup kedua ujung sisi gulungan dengan tusuk gigi

6. Goreng wajan yang sudah dipanaskan. Goreng hingga berwarna kecoklatan. Angkat dan tiriskan

7. Potong dan sajikan selagi hangat.

Asam Manis Tahu Ala Indonesia

Bosen, dengan tahu yang di masak itu-itu aja kini hadir resep Tahu Asam Manis, tidak kalah lezat dengan udang asam manis. Masakan yang satu ini akan memanjakan lidah karena rasanya yang enak. Berikut resep membuat tahu asam manis ala indonesia.

Bahan:
15 potong tahu kotak ukuran sedang yang sudah digoreng
100 gram daging sapi, potong sesuai selera
2 siung bawang putih, cincang kasar
1/4 buah bawang bombay, iris memanjang
2 cm jahe, memarkan
2 batang daun bawang, iris menyerong
1/4 buah paprika merah, potong dadu
1/4 buah paprika hijau, potong dadu
1/4 buah nanas kecil, potong sesuai selera
4 sdm saus tomat
Gula secukupnya
Garam secukupnya
1 sdt merica
1 1/2 sdm tepung maizena, larutkan dengan sedikit air
200 ml air
Minyak goreng secukupnya

Cara Membuat:
Tumis bawang putih dan bawang bombaiy hingga wangi.
Masukkan paprika merah, paprika hijau, dan jahe. Aduk-aduk sebentar lalu tambahkan air, tunggu hingga mendidih.
Tambahkan daging sapi, masak hingga daging matang.
Tambahkan tahu, nanas dan daun bawang, aduk rata.
Masukkan saus tomat, gula, garam, merica dan larutan maizena. Aduk-aduk hingga kuah mengental lalu angkat.
Hidangkan selagi hangat santap bersama sanak saudara akan lebih tersa hangatnya. :)